photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre départemental de l'enfance Leclerc Chauvin est le centre d'accueil d'urgence de la Charente. Ouvert 24/24 7/7, l'établissement accueille des mineurs relevant de la protection de l'enfance. Le Centre départemental de l'enfance recherche un(e) chef(fe) de cuisine. Le poste est à pourvoir en CDD, détachement ou mutation. Possibilité de titularisation. Les horaires sont variables : 7h/15h OU 13h/20h et 1 WEEK-END SUR 3 TRAVAILLE. Vos activités : - Vous coordonnez une équipe de 2 agents - Vous produisez et valorisez les préparations culinaires et en assurez leur distribution. - Vous participez à l'élaboration des menus et proposez de nouvelles recettes à partir d'un cadre budgétaire et de fournisseurs définis. - Vous respectez l'équilibre alimentaire et les règles d'hygiène ainsi que les recommandations nutritionnelles existantes (HACCP et GRCN-). - Vous assurez l'entretien des matériels et des locaux selon le plan de nettoyage et de désinfection. - Vous aidez à la réception des livraisons selon les nécessités du service et signaler les besoins de réapprovisionnement ainsi que la rotation des stocks en lien avec le chef de service. - Vous participez aux différentes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Ambassadeur des talents et savoir-faire charentais, Le Lieu Utile est implanté sur la place du Champ de Mars, au cœur d'Angoulême : il valorise les artisans, artistes et les producteurs locaux. Il est ouvert à tous les habitants du territoire, comme aux touristes et festivaliers de passage. Il accueille un public intergénérationnel et issu de tous les quartiers. Le lieu comprend une Galerie d'art, un bar-restaurant, un concept store de produits français, des salles de réunion destinées à la location et une cognathèque dédiée aux cocktails. Nous recherchons un(e) chef cuisinier passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure gourmande et intégrer l'équipe du Lieu Utile. Au sein de "La Cantine" du Lieu Utile, notre volonté est de proposer une cuisine simple, équilibrée et créative, avec une influence "cuisine du monde" et des produits locaux de saison. Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l'image même de notre projet et nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse, c'est pourquoi nous misons sur la bonne humeur, la bienveillance et un esprit d'équipe primordial au quotidien. Vous aurez l'opportunité de travailler uniquement[...]

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Agent / Agente de sportif

Emploi Hôpitaux - Médecine

Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Métier : Enseignant-e en Activité Physique Adaptée et Santé Secteur professionnel : Enseignant-e en activité physique adaptée en Soins Psychiatriques et Santé Mentale. Pourcentage de temps de travail : 100% Filière TED/TND 3 unités : Moyens séjours 2 x 10 lits / Courts séjours 6 lits Liens hiérarchiques : L'EAPA s'inscrit dans la ligne hiérarchique des professionnels paramédicaux à savoir : Cadre de santé Cadre supérieur de santé et Direction des soins Missions : L'EAPA a pour mission de conduire des activités physiques adaptées auprès des patients suivis au sein du CHCC. Il élabore et propose des programmes individuels ou collectifs sur prescriptions médicales après concertation de l'équipe pluri professionnelle. Il rend compte de ses activités auprès de ses supérieurs et transmet ses observations et évolution du patient par écrit et oral à l'équipe pluridisciplinaire. Définition du poste : Concevoir, coordonner et évaluer des programmes d'interventions personnalisés en Activité Physique Adaptée à destination de publics à besoins spécifiques. Intervenir sur prescription médicale à des fins de réadaptation, d'éducation, de prévention, de promotion de la santé et de l'autonomie. Favoriser[...]